Chef Mek Ykeallo: "Eten, genieten en samen zijn zoals in Ethiopië"
-
Azmarino is een Oost –Afrikaans restaurant met unieke gerechten uit Eritrea en Ethiopië. We hebben een ruime keuze uit vleesgerechten en vegetarische specialiteiten. Chef Mek bereidt de gerechten naar traditie in mild of pittig gekruide sauzen.
-
Onze gerechten worden op een grote schaal geserveerd met een zuurdesem pannenkoek: de Enjera, gemaakt van biologische,glutenvrije teff. Die wordt gebruikt om de gerechten mee te eten. Je scheurt een stukje af, en rolt daar de gerechten in. Bij Azmarino mag je dus gewoon met de handen eten! We serveren daarbij ook Afrikaans bier dat uit een kalebas wordt gedronken.
-
Vanwege herstelwerkzaamheden aan de fundering is restaurant Azmarino vanaf maart 2022 tijdelijk maar voor een langere periode gesloten.
Houd onze website in de gaten om te zien wanneer we weer openen. We zien ernaar uit u weer te mogen ontvangen!
Tweede Sweelinckstraat 6
1073 EH Amsterdam020 - 6717587